USD/RUB 64.16
EUR/RUB 70.77
EUR/USD 1.1030
08.10.2019, вторник, 14:50
 

Крафтовое пиво в России может попасть под запрет

Производство так называемого крафтового пива в России может прекратиться с 2021 года. Такое заявление сделали в Росстандарте, передает RT.
Как напомнили в ведомстве, в 2021 году в России начнет действовать новый регламент Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции. Этот документ не предусматривает возможность производства крафтового пива, что означает сворачивание соответствующего бизнеса уже с 1 января 2021 года.
По регламенту пивом будет считаться напиток, состоящий из 80% солода, менее 20% несоложеного сырья и менее 2% сахаросодержащих продуктов, пишет «Реальное время».
— Учитывая разные подходы к изготовлению крафтового пива, на данный продукт не может быть разработан общий ГОСТ, так как продукция имеет разные технологии и разные рецептуры, а также разные ингредиенты и компоненты, разные вкусы и разные цвета, — цитирует представителя Росстандарта Федеральное агентство новостей.
В связи с тем, что производство крафтового пива не будет урегулировано никакими документами, его можно будет рассматривать в качестве контрафактной продукции, уверяют в ведомстве. Однако, некоторые эксперты полагают, что крафт в России с 2021 года никуда не денется.
— В новом регламенте требования к пивоварам наоборот смягчаются по сравнению с действующим законодательством. Поэтому для крафтового пива не будет ограничений, а наоборот — серьезные послабления, — приводят «Известия» мнение руководителя Центра разработки национальной алкогольной политики Павла Шапкина.
Вас также может заинтересовать