USD/RUB 63.62
EUR/RUB 70.37
EUR/USD 1.1060
08.05.2019, среда, 11:50
 

Названа доля поддельного молока на российском рынке

Россельхознадзор обнародовал данные о производстве молока в России и количестве молочной продукции, не соответствующей установленным стандартам.
Согласно докладу ведомства, всего в стране в год производят около пяти с половиной миллионов тонн переработанного молока, три миллиона кисломолочной продукции и 400 тысяч тонн мороженного, пишет Федеральное агентство новостей. Из всего объема проверенных в 2018 году Россельхознадзором молочных продуктов фальсификатом оказались 21,5%.
Таким образом, каждый пятый образец «молочки» на прилавках российских магазинов в реальности не соответствует тому составу, который производитель указывает на этикетке, информирует РИА Новости.
В докладе Россельхознадзора также идет речь о способах борьбы с фальсификатом на рынке молочной продукции. В ведомстве полагают, что решить проблему позволит обязательная ветеринарная сертификация данной разновидности товаров. С июля прошлого года российские товаропроизводители обязаны сертифицировать продукцию животноводства в системе «Меркурий». Молочные продукты в список товаров для обязательной сертификации пока не вошли, но уже с 1 июля этот перечень будет расширен.
Вас также может заинтересовать